Côté jardin
Toutes nos salades sont préparées avec des produits frais qui proviennent de la région ou directement de notre potager.La Salade de chèvre chaud
Laitue fine, fromage de chèvre sur croûtons, tomates, concombres, oignons,
chou rouge, amandes grillées et vinaigrette du chef.
La César au poulet marinéchou rouge, amandes grillées et vinaigrette du chef.
Laitue romaine, poulet de grains mariné, lardons grillés, tomates séchées,
croûtons à l'ail, oeufs, parmesan et anchois.
croûtons à l'ail, oeufs, parmesan et anchois.
La Salade du Fjord
Laitue fine, saumon fumé maison, truite marinée, oignons rouges,
câpres,
servie avec bagel et fromage de chèvre.
servie avec bagel et fromage de chèvre.