AU COEUR DU FJORD
depuis 2002
BRASSERIE
Depuis 2015, notre coopérative de solidarité brasse des bières mettant en valeur la richesse de la botanique forestière boréale. Vous pouvez les déguster au Bistro et les retrouver chez vos détaillants préférés partout au Québec.
BISTRO
C’est bien campé sur les berges du Fjord que nous vous proposons une cuisine où fraîcheur et saveur se rencontrent. Fiers de travailler avec les producteurs d’ici pour vous faire découvrir notre terroir.
SPECTACLES
Un soir par semaine, le Bistro se transforme en salle de spectacle intime. Vivez une expérience unique en compagnie de vos artistes préférés.
À VENIR AU BISTRO DE L'ANSE
LOUIS-JEAN CORMIER
SOLO
Deux représentations extérieures
SAMEDI 19 SEPTEMBRE 19h
DIMANCHE 20 SEPTEMBRE 13h
Pour deux représentations, l’artiste Louis-Jean Cormier revisite son répertoire en solo. Avec son jeu de guitare singulier et ses envolées vocales, ses chansons empruntent de nouvelles avenues. Versions dénudées, spectacle intime, nous n’aurons jamais vu d’aussi près l’âme et le coeur de cet attachant personnage.
AMBASSADEUR DE SAVEUR
Notre menu est certifié Ambassadeur de saveur, c’est-à-dire qu’il met de l’avant les saveurs de la région en s’approvisionnant au maximum chez les producteurs locaux.
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