Le Bistro de l’Anse vous propose une rencontre entre les terroirs du Saguenay – Lac-Saint-Jean, les terroirs du Québec et les grands classiques de la cuisine de type bistro. Accrédité Ambassadeur de saveur Zone boréale et Aliments Québec Au menu, notre restaurant fait également de la cuisine du marché, avec des nouveaux arrivages en produits frais de la région.
À BOIRE
JUS & BOISSON GAZEUSE
JUS
pomme, canneberge, ananas, orange ou pamplemousse | 2.60
BOISSON GAZEUSE
Pepsi, Pepsi Diet, 7Up, 7Up Diet, Root Beer, Orangeade, thé glacé | 2.60
THÉ GLACÉ MAISON
3.90
3 JUS GRENADINE
3.90
EAU MINÉRALE
verre 3.90 | bouteille 5
KOMBUCHA
5.87
THÉS & TISANES
tasse 2.60 | théière 5.20
MENTHE
CAMOMILLE
DOUBEDON
mélisse, bardane, verveine, menthe poivrée, pelure d’orange, cardamome, avoine fleurie
RAVIGOTANTE
ortie, menthe, framboisier, pissenlit, bardane, trèfle rouge
FUDING MAO JIAN
thé vert
DARJEELING
thé noir
EARL GREY
thé noir
CHAÏE AÏE AÏE
thé noir épicé
CAFÉ
ESPRESSO, ALLONGÉ, AMÉRICANO
2.60 | décaféiné 3.05
CAPPUCINO
3.90
CAFÉ LATTE
tasse 3.90 | bol 4.80
CHOCOLAT CHAUD
tasse 3.90 | bol 4.80
CHOCOLAT CHAUD ÉPICÉ
tasse 3.90 | bol 4.80
CAFÉS ALCOOLISÉS
CAFÉ BRÉSILIEN
Cognac, Grand Marnier, Tia Maria | 8.50
CAFÉ ESPAGNOL
Cognac, Tia Maria | 8.50
CAFÉ AMANDINE
Amaretto, Whisky | 8.50
LES CAFÉS CLASSIQUES
Bailey’s, Amarula, Coureur des Bois ou Tia Maria | 7.40
CHOCOLAT CHAUD JAMAÏCAIN
chocolat chaud épicé, rhum brun | 7.40
APÉROS & DIGESTIFS
L’ABÉNAKIS
Boisson alcoolisée à l’amélanchier | 17% | 6.95
LES BELLES DU LAC
Boisson alcoolisée à la pomme et à la poire | 17% | 6.95
LILY
Liqueur au thé du Labrador | 25% | 6.95
LILY
Liqueur de thé des bois et de menthe sauvage | 25% | 6.95
KAYAK
Vermouth blanc ou rouge | 18% | 6.95
MURMURE D’AUTOMNE
Vin de fruits aromatisé à la pomme | 12% | 6.95
VALLÉE DE QU’APPELLE
Boisson alcoolisée au chèvrefeuille comestible aromatisée à la pomme | 17% | 6.95
LE SAINT CRÈME
Crème au sucre à la crème | 17% | 6.95
BALZAC
Absinthe | 70% | 8.05
LA COURAILLEUSE
Absinthe | 72% | 8.05
FLEUR BLEUE
Absinthe | 53% | 8.05
BOWMORE
scotch 12 ans | 40% | 8.05
TAYLOR FLADGATE
Porto | 20% | 6.05
MAKER’S MARK
whisky américain | 45% | 8.05
GIN
KM12
Gin boréal | 40% | 8.05
BEEMER
Dry Gin | 40% | 8.05
48 CHEMIN PRICE
Gin aux 48 plantes boréales et à l’eau-de-vie de bleuets | 48% | 8.50
RHUM ÉPICÉ
CHIC CHOC
41,2% | 8.05
MORBLEU
40,3% | 8.05
CAPTAIN MORGAN
35% | 8.05
VODKA
BEEMER
vodka aromatisée aux bleuets | 40% | 8.05
LIQUEUR
MIELE
Liqueur d’amande et noyau | 28% | 6.95
AVRIL
Liqueur d’amande et noyau | 26% | 8.05
ISABELLE
Crème de menthe blanche | 24% | 8.05
EVA
Crème de menthe verte | 24% | 8.05
ARTHUR
Crème de menthe rose | 24% | 8.05
NOS COCKTAILS CLASSIQUES
SANGRIA MAISON
vin rouge ou vin blanc – verre 6.75 | demi-pichet 11.05 | pichet 23.05
COSMO
1oz vodka, canneberge, lime | 7.40
HARA-KIR-I
vin blanc, liqueur de cassis, ananas | 7.40
MOJITO
1oz rhum blanc, menthe fraîche, lime | 8.50
BLOODY HELL
1oz gin, Clamato, sriracha, câpron, sel de céleri | 8.50
SUGAR SHACK OLD FASHION
2oz whisky, Angostura, orange, sirop d’érable | 9.55
PALOMA
Téquila, lime, pamplemousse | 7.40
NEGRONI
gin, Campari, Martini | 9.55
AMARETTO SOUR
Amaretto, citron | 7.40
LIMONADE BOURBON
whiskey, citron | 8.50
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